'B'ibimbap 비빔밥 어원 (bibimbap)

Although it sounds like a bit of scatting by Ella Fitzgerald, bibimbap is actually the name of a Korean dish which began to eat noticed in North American restaurant reviews in the early 1980s. Made by filling a bowl with shredded beef, rice, and marinated vegetables, topping it with a fried egg, and then stir-ring it all together, the name of the dish comes from bibim, meaning mixed, and bab, meaning rice.

- Mark Morton의 The Cup board Love중 - 

 

Ella Fitzgerald

비빔밥 발음이 엘라 피츠제럴드의 스캣(재즈에서 목소리로 가사 없이 연주하듯 음을 내는 창법)처럼 들리지만, 실은 비빔밥은 1980년대 초 부터 미국 음식점에서 먹기 시작했다. 잘게썬 소고기와, 밥, 양념한 갖은 야채들 토핑과 계란을 함께 섞어 먹는 음식으로 섞는다는 의미의 비빔과 쌀을 의미하는 밥에서 붙여진 이름이다.